2021年10月18日——19日由商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心、中國林業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會主辦,商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心茶館行業(yè)辦公室、中國林業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會生態(tài)茶與咖啡分會承辦,北京國恒茶標(biāo)委文化科技有限公司、海南中展會展服務(wù)有限公司、華茗(北京)文化科技產(chǎn)業(yè)有限公司、星茶發(fā)展(天津)供應(yīng)鏈管理有限公司、星茶雅仁(北京)管理咨詢有限公司、星茶時代(北京)科技有限公司、成都市楚國梵天文化傳媒有限公司、青年視界(北京)文化傳媒有限公司執(zhí)行的"博鰲國際茶館業(yè)發(fā)展論壇暨2021年中國茶館業(yè)年會"在海南省瓊海市博鰲隆重舉行。
大會以“新時代茶館業(yè)的合作與變革”為主題,為響應(yīng)全國兩會精神和國家全面復(fù)興傳統(tǒng)文化的重要指示,堅定文化自信,把握時代脈搏,發(fā)動茶館及相關(guān)行業(yè)社會力量,弘揚(yáng)中華民族茶文化的傳承與創(chuàng)新,推進(jìn)茶園與茶館、茶館與文旅產(chǎn)業(yè)的多元融合發(fā)展,促進(jìn)茶館行業(yè)的國際交流,加快中國茶館向星級化、規(guī)范化、品牌化、國際化發(fā)展。
18日下午,博鰲國際茶館業(yè)發(fā)展論壇正式啟幕。商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心主任徐晶龍、中國林業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會副會長王滿、國務(wù)院辦公廳行政司原常務(wù)副司長、商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心茶館行業(yè)辦公室高級顧問王勝利、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部經(jīng)濟(jì)研究中心鄉(xiāng)村振興研究室主任劉年艷、云南省茶葉流通協(xié)會駐會副會長沈行崗、商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心茶館行業(yè)辦公室主任李守望、中國林業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會生態(tài)茶與咖啡分會秘書長朱仲海等國內(nèi)相關(guān)行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)分別做了主題演講,就目前中國茶館發(fā)展的現(xiàn)狀及未來發(fā)展諸多可能性進(jìn)行了闡述。
國資委商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心主任 徐晶龍
中國林業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會副會長 王滿
國務(wù)院辦公廳行政司原常務(wù)副司長、
商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心茶館行業(yè)辦公室高級顧問 王勝利
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部經(jīng)濟(jì)研究中心鄉(xiāng)村振興研究室主任 劉年艷
商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心茶館行業(yè)辦公室主任 李守望
隨著各方領(lǐng)導(dǎo)致辭完畢,活動現(xiàn)場倒計時亮起,博鰲國際茶館業(yè)發(fā)展論壇暨2021年中國茶館業(yè)年會正式開啟。
國際茶葉委員會執(zhí)行主席Mr.Manuja Peiris、比利時中國茶文化協(xié)會會長蕭美蘭、中國工程院院士劉仲華、浙江大學(xué)茶葉研究所所長王岳飛、教育部旅游管理教指委副主任馬勇、秋萍茶宴創(chuàng)始人劉秋萍、和靜園創(chuàng)始人王瓊、中國茶文化推廣大使、世博茶仙子鮑麗麗、茶薈生活董事總經(jīng)理黃蔚、世博會中華茶文化全球推廣大使、中國茶文化國際交流中心首席專家劉峰等茶產(chǎn)業(yè)和茶館行業(yè)專家就全球茶業(yè)的產(chǎn)銷形勢、中國茶業(yè)發(fā)展與科技創(chuàng)新、中國茶館業(yè)發(fā)展及中國星級茶館等廣受業(yè)內(nèi)人士關(guān)注的議題做了精彩的主題演講。
中國工程院院士 劉仲華
國際茶葉委員會執(zhí)行主席Mr.Manuja Peiris
浙江大學(xué)茶葉研究所所長 王岳飛
秋萍茶宴創(chuàng)始人 劉秋萍
教育部旅游管理教指委副主任 馬勇
靜和園創(chuàng)始人 王瓊
中國茶文化推廣大使、世博茶仙子 鮑麗麗
茶薈生活董事總經(jīng)理 黃蔚
19日上午,博鰲國際茶館業(yè)論壇活動精彩繼續(xù)。立足茶館業(yè)現(xiàn)狀,展望茶館業(yè)未來,凝聚茶館業(yè)力量,推動星級茶館的發(fā)展成為了當(dāng)天的“主旋律”。
大會上,商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心茶館行業(yè)辦公室副秘書長、《中國茶全書·茶館卷》主編熊莉莎代表商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心茶館行業(yè)辦公室權(quán)威發(fā)布了《2021中國茶館行業(yè)發(fā)展報告》。該報告是商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心茶館行業(yè)辦公室多年的工作經(jīng)驗總結(jié)和行業(yè)研究成果,也是對2021年茶館業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、存在問題及未來發(fā)展趨勢進(jìn)行了高度的概括與分析,是國內(nèi)茶館行業(yè)權(quán)威、專業(yè)、切實、全面的發(fā)展報告,起到了行業(yè)業(yè)態(tài)引領(lǐng)、發(fā)展動態(tài)前瞻、行業(yè)標(biāo)桿解析的作用。
隨后來自華茗(北京)文化科技產(chǎn)業(yè)有限公司董事長杜旋、廣州市大茶園茶業(yè)有限公司董事長謝泓發(fā)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國農(nóng)加工聯(lián)盟副主任兼執(zhí)行秘書長尹紀(jì)周、東莞市茶葉行業(yè)協(xié)會會長盧樹勛等茶館行業(yè)業(yè)內(nèi)專家以“新時代茶館業(yè)的融合與創(chuàng)新”為主題展開了高端對話,他們在分享行業(yè)經(jīng)驗的同時,為茶館業(yè)發(fā)展把脈,為茶館主提供經(jīng)營解決方案。
唐羽茶業(yè)董事長楊國輝、翁暖文化創(chuàng)始人翁惠璇、中國楚天茶道創(chuàng)始人舒松、小茶館連鎖創(chuàng)始人李卓澄也以茶館行業(yè)資深經(jīng)營者的身份對茶館經(jīng)營進(jìn)行了深度解析,他們聚焦中國茶館行業(yè)未來走向的標(biāo)準(zhǔn)化與連鎖化,如何重新定義中國茶館,以及茶館業(yè)的產(chǎn)品設(shè)計、業(yè)態(tài)創(chuàng)新、營銷策略、跨界融合等茶館經(jīng)營普遍會遇到的核心問題,進(jìn)行了深入探討。
本屆論壇不僅為中國茶館品牌搭建國內(nèi)、國際合作平臺,還將圍繞茶館行業(yè)的產(chǎn)品供應(yīng)鏈,為我國優(yōu)質(zhì)的茶產(chǎn)品、茶器、泡茶專用水、中式茶點(diǎn)、茶食品、茶文創(chuàng)產(chǎn)品等搭建與中國星級茶館以及國際企業(yè)、機(jī)構(gòu)直接面對面洽談合作的交流平臺。為中國茶館業(yè)搭建精準(zhǔn)對接資源、拓展合作的重要橋梁,篩選出一批茶館業(yè)的優(yōu)質(zhì)潛力項目,助推中國茶館業(yè)的行業(yè)創(chuàng)新和跨界融合發(fā)展,并進(jìn)行了戰(zhàn)略合作單位簽約儀式。
戰(zhàn)略合作單位簽約儀式
商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心茶館行業(yè)辦公室高級顧問 于觀亭
商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心茶館行業(yè)辦公室副主任 賀文
同日下午,商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心茶館行業(yè)辦公室高級顧問于觀亭,商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心茶館行業(yè)辦公室副主任賀文致辭。
普洱茶王集團(tuán)董事長紀(jì)翔
普洱茶王集團(tuán)董事長紀(jì)翔為我們帶來了與國學(xué)相結(jié)合,差異化發(fā)展的演講,希望未來與茶館業(yè)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,跨界融合,共同發(fā)展。
大會還進(jìn)行了企業(yè)表彰儀式,相繼宣讀的博鰲國際茶館業(yè)發(fā)展論壇年度最美茶空間、博鰲國際茶館業(yè)發(fā)展論壇年度最具成長力茶館、博鰲國際茶館業(yè)發(fā)展論壇官方指定推薦用茶,茶王集團(tuán)都在其中,歡迎大家去各門店品茶!
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